ヒアルロン酸がもたらす老化、若返り、美容

ヒアルロン酸は哺乳類の内臓や皮に

ヒアルロン酸は特に哺乳類の内臓や皮に含まれているところがあります。
サメの軟骨、豚足、鶏の皮やトサカ、魚の目玉、海藻のぬめりなど普段あまり口にしないようなものにヒアルロン酸は多く存在するのです。

しかし、沖縄では豚肉料理の種類が豊富で、あばら骨の部分を煮込んだソーキ、頭部の皮を利用したチラガー、耳の軟骨を食べるミミガーなど、普段よりヒアルロン酸を摂取する食事はとても多いのです。
又、豊かな海で採れる海ぶどう、てんぐさ、もずく、キリンサイ、数々の海藻などぬめりが多いのです。

これらにはミネラル、ビタミン、カルシウム、食物繊維のアルギン酸なども含まれており、沖縄の人々はあらゆる栄養素と共に日常的にヒアルロン酸をも摂取していることになるのです。

とは言っても、食物に含まれているヒアルロン酸量は微量で腸で吸収するには分子が多きすぎるのですが。
ましてや、一般的な人たちは沖縄の人たちのように常にヒアルロン酸を摂取する機会ということは少ないものです。

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• ヒアルロン酸を多く含む食品

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